Weinlese Was gibt es in einem Weinkelch? Welche Arbeit dahinter? Durch diese Aktivität könnten Sie an der Weinlese selbst arbeiten, die seit Jahrtausenden macht man, um unseren beliebten Wein herzustellen. Am Anfang, werden wir zwischen den Weingärten spazieren, um die dort bepflanzten Traubensorten zu entdecken, danach werden wir wirklich ernten: wir werden die Weintrauben manuell […]

Hausgemachte Panada Sa Panada ist ein sehr berühmtes Gericht in der Stadt von Assemini, die nicht weit von Valentinas Heimatstadt, Decimoputzu, ist. Seit Jahrhunderten backt man dieses Gericht bei den Familien in Assemini und in den Städten in der Nähe. Valentinas Vater erzählt uns, dass sein Großvater während der Festtage am Fluss ging, um die Aale […]

Hausgemachtes Brot Sardinien hat viele Brotsorten, mit unterschiedlichen Formen, unterschiedlichen Geschmäcke, für unterschiedliche Gelegenheiten gebacken. Das Brot findet sich immer auf unserem Tisch. Durch diese Aktivität könnten Sie zwei sardischen Brotsorten selbst zubereiten: su civraxeddu und su coccoi. Valentina und Renato werden Ihnen alles erzählen, vom Teig bis am Kochen in einem traditionellen Holzhofen. Valentinas […]

Hausgemachte Pizza Wie lecker ist die echte italienische Pizza? Durch diese Aktivität könnten Sie mit Valentina und Renato die echte Pizza selbst zubereiten: vom Teig und Aufgehen, bis am Kochen in einem traditionellen Holzhofen. Valentinas Vater, Pizzabäcker und Bäcker, wird immer mit uns während der Aktivität bleiben. Endlich, werden Sie Ihre frischgebackenen Pizzen genießen. WIE […]